通常のふぐコース・・・大皿の刺身・鍋・から揚げetc-のコース

ふぐコース
                       画像は養殖8000円+税コース4人分です

◆通常ふぐコース(1人前) 8,000円+税 (天然ふぐ使用 15,000円+税)
ふぐ皮の和え物・てっさ・ふぐ唐揚げ・ふぐ寿司・てっちり・雑炊・デザート・珈琲

◆焼ふぐ付ふぐコース(1人前) 9,000円+税 (天然ふぐ使用 17,000円+税)
ふぐ皮の和え物・てっさ・ふぐ唐揚げ・ふぐ寿司
焼きふぐ・ふぐのサラダ・てっちり・雑炊・デザート・珈琲

◆白子付ふぐコース(1人前) 12,000円+税 (天然ふぐ使用 20,000円+税)
ふぐ皮の和え物・てっさ・ふぐ唐揚げ・ふぐ寿司・ふぐ白子焼
焼きふぐ・ふぐのサラダ・てっちり・雑炊・デザート・珈琲

【新メニュー】 ふぐと和牛の懐石「玉津姫」

ふぐと和牛懐石7,500円 
   
◆ふぐと和牛の懐石「玉津姫」 7,500円+税◆
(豊後牛使用の場合 10,000円+税)

※豊後牛をご注文の際は2日前までにお願いいたします。

・臼杵とうふ ・ふぐ皮と生湯葉の小鉢 ・ふぐ刺身 ・和牛ステーキ
・和牛すき焼き鍋 ・ふぐ皮と生ハムのサラダ
・ふぐ唐揚げ ・ふぐ茶碗蒸し ・ふぐ寿司 ・お味噌汁(ふぐ身入)
・デザート ・こだわり珈琲

※ふぐ料理に関しましては当日のキャンセル・減数は致しかねますのでご了承下さいませ。
※ふぐと和牛の懐石は3名様以上のご予約でのみお受けいたします。

オリジナルふぐ会席■■丹生島膳(にゅうじまぜん) 6,000円+税■■

丹生嶋膳6300円 
   
◆丹生島膳 6,000円+税◆ 
・前菜三種盛(臼杵豆腐込)   ・自家製豆腐しゅうまい
・てっさ(一人盛)         ・ふぐ皮の酢和え
・季節の煮物           ・ふぐ寿司
・豆乳鍋              ・お味噌汁(ふぐ身入)
・季節のミニグラタン       ・香の物
・ふぐ唐揚げ            ・デザート
・ふぐのサラダ           ・こだわり珈琲


※ふぐ料理に関しましては当日のキャンセル・減数は致しかねますのでご了承下さいませ。
※丹生島膳は3名様以上のご予約でのみお受けいたします。